讓節約成為時代最美風尚
2020年09月15日 8:50 6484次瀏覽 來源： 中國有色金屬報 分類： 重點新聞 作者： 郭沛宇
近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！總書記的指示，發人深省。
“崇尚節約、反對浪費”，古已有之。“一粥一飯當思來之不易”“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，這是古人的深刻理解。在近代，土地革命時期，毛澤東指出，“貪污和浪費是極大的犯罪。”遏制浪費之風是全民共識。特別是今年，全球受到新冠肺炎疫情的影響，糧食安全再度成為熱門話題。百姓關注“糧食夠不夠吃”，從國家統計局發布的數據看，我國糧食生產總體平穩。面對百姓的關注，國家有關部門指出“糧食夠吃，只是別浪費。”在讓百姓吃上“定心丸”的同時，再次提示了“節約糧食，反對浪費”的重要性。而在此背景下，倡導全民節約，勢在必行。
勤儉節約是中華民族的傳統美德。這些年，雖然我國連年實現糧食豐收，但需要始終樹立糧食安全的危機意識。糧食安全，不僅是一個國家存亡的命脈所在，更是每一個人生存的根本依賴。正如我國“水稻之父”袁隆平所言，“一粒糧食能夠救一個國家，也可以絆倒一個國家。”糧食生產是與自然生態緊密相關的產業，一年一光景，不確定因素多，波及面廣，為此，越遇豐收年，越要清醒認識到糧食的極端重要性，時刻繃緊糧食安全這根弦，防患于未然。遠不談及，僅在20世紀60年代發生的“三年自然災害”，讓經歷過那個年代的人們不堪回首，食物匱乏引發的饑餓成為共同記憶。回首那些并不遙遠的艱苦歷史，“節約糧食、反對浪費”更應成為全民的自覺意識與行動。
近期，有色企業紛紛行動起來，從減少一分浪費做起。各企業均向本單位干部員工發出倡議，堅決反對浪費。中鋁集團提出“六強化、六帶頭”倡議，號召全員守好用好“艱苦奮斗、勤儉節約”的傳家寶；有研集團倡議全員樹立科學飲食新理念，做到餐廳不多點、食堂不多打、廚房不多做，珍惜每餐飯，節約每粒糧；金川集團在實行文明用餐的基礎上，大力推行“光盤行動”，引導職工、食客適度消費、按需點餐，同時還推出小碗菜、半份菜，推廣分量餐飲，免費提供打包盒，堅決反對浪費；江銅集團所屬企業德興銅礦黨組織開展以“發揚傳統美德、堅決制止餐飲浪費行為”為主題的“黨員活動日”系列活動，教育和提醒員工從自身做起，珍愛每一粒米，做“光盤一族”“打包一族”，吃出文明和修養；礦冶集團向公司全體青年發起“光盤行動、青年先行”活動倡議，教育引導青年從實際行動做起，爭做“光盤俠”；魏橋創業集團從今年3月起實行了通過App訂餐舉措，食堂按單制作，從源頭上把住浪費關。各項措施的實施，使“浪費可恥、節約為榮”的氛圍正在形成。但同時，更要看到，“厲行節約”的風尚只有常抓不懈，才能持久樹立。正如習近平總書記強調的，要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。
成由勤儉敗由奢。珍惜每一粒糧食，是一種美德，也是一份責任。在每一粒糧食的背后，印刻著億萬農民的辛勤耕耘。像珍愛每一個生命一樣愛惜每一粒糧食，是對勞動者的尊重，也是時代發展的要求，讓節約成為時代最美風尚。
責任編輯：孟慶科
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